Na zijn fysiotherapie-opleiding, heeft Fons Smeur geneeskunde gestudeerd in Nijmegen. Daar is hij na vele coschappen en studentbegeleiding gestart met klinisch werk binnen de chirurgie en cardiologie. Aansluitend heeft hij de opleiding tot orthopedisch chirurg in Nijmegen afgerond, waar hij wetenschappelijk onderzoek binnen de oncologie en gericht op wervelkolom- en schouderchirurgie heeft gedaan.
Als orthopedisch chirurg heeft hij zich gevestigd in Capelle aan den IJssel en is betrokken geweest bij de vorming van de Academische Orthopedie Groep Rijnmond in 2004 met aan het hoofd prof. dr. Jan Verhaar.
In 2005 is Fons overgestapt naar de sociale geneeskunde en is aan de slag gegaan als sociaal medische adviseur en forensisch geneeskundige bij GGD Zuid-Holland West. Ter verdieping heeft hij de Master Public Health gevolgd.
In 2018 is Fons terug naar Brabant verhuisd om daar de sociaal medische advisering voort te zetten en de primaire preventie van osteoporose te starten, beide vanuit zijn eigen organisatie Nexus medisch voor mens en maatschappij.
Vanaf de start van de coronapandemie werd er een beroep gedaan op artsen om zich in te zetten voor de coronazorg, daar heeft Fons zich bij aangesloten: vaccineren én werken op de corona afdeling van het ETZ in Tilburg. Sinds 2022 is hij verbonden aan een private partij voor reizigersvaccinatie en griepvaccinaties voor bedrijven.